たまねぎは焦がしてはいけない。
カレーに入れるたまねぎは焦がしてはだめです。
あめ色になるまで弱火でじっくりです。
交流会(?)ででた話で、半分ははじめての方々でしたが、とても楽しく飲めました。
来ていただいた方ありがとうございました。
また、是非飲みましょう。
人脈というのはまさに脈ですね。
よく「一人の後ろには250人いる」という話を聞きますが、250人を意識せずとも、1人1人といい関係が築けると、そこからまたいい人たちとの出会いがあるように、最近よく感じます。
一期一会の精神ですね。
そのためにはまず自分を磨かないとですね。
ルーは「ジャワ使うんならバーモントブレンドしようぜ」とのことです。
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